Este viernes os traemos galletas integrales caseras!!!... y por supuesto sin aceite de palma o cualquier ingrediente raro, tan solo necesitas 7 y seguro que los tienes en tu despensa.
Utilizaremos harina integral, el grano cuanto más entero mejor, así, la fibra que nos aporta, ayuda a que el azúcar de la receta se absorba más lentamente.
INGREDIENTES:
250 harina integral
70gr de azúcar
1 huevo
40-50 ml de aceite de oliva suave
Zumo de una naranja
1 cucharada de levadura en polvo
Una pizca de sal
ELABORACIÓN:
- Precalienta el horno a 190ºc
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar.
- Trabajar bien con las manos hasta obtener una masa compacta.
- Hacer una bola y dejar reposar 10 min.
- Con un rollo bien enharinado extender la masa sobre un papel de horno y cortar las galletas con un molde.
- Hornear durante 10 minutos o hasta que se doren.
Aquí tenéis nuestro paso a paso, no te lo pierdas!!
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